En pleno microcentro de la ciudad, en un local en el sub suelo de 200 m2. Ex. Restaurant-Parrilla "La Veda" famoso en una época por un lado, y otros 200 m2 aprox. en desuso por otro lado, se encontraban en mal estado, con grandes problemas de ventilación, extracción, funcionamiento, barra, imagen, etc. Se propusieron dos opciones Gastronomicas para dos tipos de públicos independientes- A ambos se accede por una escalera amplia desde la calle que remata en un hall receptor con piso de deck de madera con fuente de agua, y luces, dándole al conjunto un ambiente descontracturado.- Uno, el del Restaurante se diseño y se ambiento con una opción para un target medio-medio alto para el mediodía y la posibilidad de espectáculos a la noche, ya que se aprovecho un escenario para tal fin. Se hicieron algunos boxes para dar mayor privacidad a los comensales, las mesas y las sillas son tapizadas para dar elegancia al conjunto, se hicieron cuadros temáticos, se hizo un frente bar de madera, y toda la iluminación consistente en arañas, dicros, leds en pisos y colgantes fue diseñada para dar diferentes opciones escenográficas.- Se hicieron todas las instalaciones totalmente nuevas, se optimizaron los servicios, se pulió y plastifico un piso de madera de pinotea existente, se dejaron ladrillos a la vista, y se decoro con una imagen cálida, moderna y señorial.- La otra versión , independiente tipo fast food, se decoro con colores frescos, y se hizo todo el equipamiento acorde a para este tipo de propuesta.-

• Año: 2010
• Cliente: Restaurant Florida
• Tiempo: 70 días de ejecución
• Objetivo: Proyecto, Dirección y Construcción.- Reforma Total.-
• Ubicación: Florida 1 esq. Av. Rivadavia. Cdad. De Bs. As.