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Café RUTA 3 - Año 2001
Av. Independencia y Castro Barros, Ciudad de Buenos Aires.
Proyecto, dirección y remodelación total

Memoria:
Este Café Bar, emplazado en el barrio de Almagro, como tantos otros, no solo necesitaba un cambio de imagen, sino también una restauración de los baños (antiguos y deteriorados), además de una modernización de la cocina; todo, con un presupuesto muy acotado, y en un plazo de obra de 30 días.

Como resultado del proyecto se ampliaron los baños ( con un acceso distribuidor que los oculta a la vista desde el salón ), se reformó e incrementó la superficie de la cocina, se proyectó un área de carga y descarga de los mozos, en el salón se cambiaron los pisos, la iluminación, se bajó el cielorraso en la barra, y se pintó de colores alegres y armónicos. En el exterior se sacó un vetusto revestimiento y se reemplazó por un basamento de granito de 1 mts. de altura . Se creó un nuevo logo y folleteria.

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